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阿里联手百联推新品牌 便利店市场进入洗牌期

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  • 时间:2019-03-13 16:49:10
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(网经社讯)3月13日消息,早在去年11月,一家注册资本达10亿元,由百联集团、阿里巴巴" target="_blank">阿里巴巴联合持股,命名为“上海逸刻新零售网络科技有限公司”的新公司悄然注册成立时,就有消息称“逸刻新零售”可能将以小业态为主,做生鲜便利店或新型便利店。

日前,这个由百联集团和阿里集团联合打造的新零售项目——“逸刻便利”首家门店终于落地上海。根据天眼查信息显示,逸刻便利店董事长由百联集团董事长叶永明担任,总经理为百联集团董秘赵陈斌。此外,阿里巴巴集团CEO张勇也出现在董事会成员中,担任副董事长一职。

资料显示,目前逸刻便利已经在上海签下20-30家网点,规划2019年开到500家门店。逸刻便利有两种店型:中心店和卫星店,中心店面积为300-500平方米,卫星店面积100平方米左右,走的是“便利店+餐饮”路线。另外,由于中心店的仓储面积较大,它还承担向卫星店配送商品的功能。

逸刻首家门店便是典型的中心店,其中餐饮部分占到了整体面积的60%左右,剩下的部分为包装食品、饮料、保健品、网红商品以及一些常规便利店商品。此外,逸刻便利还安置了三节货架来陈列水果和蔬菜。

据记者获悉,在运营方面,逸刻便利门店运营由百联团队来主导,后台系统则由阿里来开发。目前逸刻便利已经召集了百余人的运营团队,除了来自百联自己的员工之外,还有来自全家、星巴克、盒马等知名零售企业的人才。不难看出,逸刻便利将是一个跨界融合的复合型业态。

事实上,2017年2月,阿里巴巴集团和百联集团就已经签署了合作协议。双方表示将基于全业态融合创新、新零售技术研发、高效供应链整合、会员系统互通、支付金融互联、物流体系协同等六个领域进行合作。合作具体涉及到店面升级,阿里巴巴将探索利用人工智能、数据" target="_blank">数据和物联网的方式整合店面、货品、物流和支付等。不过,双方后来在实质合作上迟迟未有大动作,此次合作可以说是双方首个落地“大项目”。

尽管如此,在激烈竞争的便利店市场,逸刻便利店想要分一杯羹并不容易,就算有资本的加持和技术的支持,但合理的空间利用、运营效率的提升、成本的控制等方面都是需要考量的。《2018中国便利店发展报告》显示,便利店行业的运营成本正在快速上升,房租、水电和人工成本同比增长18%、6.9%和12%,成为目前运营的主要难点。

此外,据记者了解,百联旗下其实已有便利店品牌“快客”,截至2018年6月在全国有多少1422家店,但与全家、7-11等日系品牌相比,快客便利并不具有优势。根据联华超市财报显示,2018年上半年,快客便利店营业额同比下降约0.7%,占联华超市的营业额约7.2%,同店销售下降约1.96%,共亏损约人民币7038.3万元。

不过,据中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店发展指数”显示,2017年,上海市便利店饱和度为3278,即每3278人就拥有一家便利店。而日本在2016年就达到平均每2329个人有一家便利店。以此来看,上海便利店市场仍有很大的成长空间待挖掘,百联与阿里的重金入局必将搅动原有的市场格局,便利店市场或将迎来洗牌期。(来源:电商报 文/李洋)

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